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Nativa, la nueva cerveza a base de yuca

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Nativa, la nueva cerveza a base de yuca

La empresa Bavaria lanzó su nueva cerveza Nativa a base de almidón de yuca. Este producto es impulsado con el fin de apoyar a los campesinos de Sucre y Córdoba.

Samira Fadul, vicepresidenta de Asuntos Corporativos de la compañía, explica que la yuca, materia prima de la cerveza, se venderá principalmente en Córdoba y Sucre, pues de allí proviene su origen, aunque fue necesario adecuar la planta en Barranquilla.

“En lo que resta de este año estimamos emplear 1.140 de yuca amarga que se traducirán en más de 70.000 hectolitros de cerveza”, menciona Fadul.

A cierre de 2022 se habrán comprado más o menos 3.811 toneladas de yuca, que se traducen a 907 toneladas de almidón y en alrededor de 245 mil hectolitros de cerveza, lo cual será destinado para atender la demanda regional.

Con este lanzamiento, Bavaria fortalece su compromiso con la innovación y la iniciativa con las empresas con gran impacto social, aportando al progreso del país y sus comunidades.

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