¿Cuáles son los mejores bares de Cali?

Cali, conocida como la "Sucursal del Cielo", no solo es famosa por su salsa y su ambiente festivo, sino también por su escena de bares vibrante y diversa. La ciudad colombiana se enorgullece de ofrecer una amplia gama de establecimientos que van desde bares tradicionales hasta modernos cocktail lounges. Estos son los mejores 

 

1. La Topa Tolondra: Un Viaje Sensorial

 

La ciudad de Cali, Tiene un templo de experiencias sensoriales únicas: La Topa Tolondra. Este bar no es simplemente un lugar para disfrutar de bebidas; es un viaje fascinante a través de los sentidos, una amalgama de tradición y vanguardia que redefine la experiencia nocturna en la "Sucursal del Cielo".

 

Nombrado ingeniosamente con la expresión coloquial colombiana que significa "cosas raras", La Topa Tolondra se enorgullece de ser un faro de creatividad en la escena de bares de la ciudad. Desde el momento en que cruzas su umbral, te sumerges en un ambiente único, donde la fusión de colores, sonidos y sabores crea una sinfonía sensorial incomparable.

 

La Topa Tolondra destaca por su oferta de cocteles creativos que trascienden los límites convencionales. Los mixólogos del bar son verdaderos artistas, maestros en la mezcla de ingredientes locales con técnicas de vanguardia, resultando en creaciones que no solo deleitan el paladar, sino que también cuentan historias a través de cada sorbo. Desde infusiones tropicales hasta reinterpretaciones modernas de clásicos, la carta de cocteles es un viaje en sí misma.

 

Sin embargo, La Topa Tolondra no es solo un santuario para los amantes de la mixología; es un escenario vibrante que ofrece una experiencia completa. La música en vivo, cuidadosamente seleccionada para complementar la atmósfera, añade otro elemento crucial a la experiencia. Bandas locales y artistas emergentes se presentan regularmente, transformando el espacio en un lugar de encuentro para los amantes de la música y la buena compañía.

 

Pero la singularidad de La Topa Tolondra no se detiene en sus bebidas y música. Este establecimiento organiza eventos temáticos que sumergen a los visitantes en experiencias únicas, desde noches de baile con ritmos tropicales hasta celebraciones de festivales culturales. Cada evento es una oportunidad para que la comunidad se reúna y celebre la diversidad que define a Cali.

 

El ambiente de La Topa Tolondra se completa con una decoración que refleja la toda la esencia artística y cultural de la ciudad de Cali. Cuenta con murales coloridos, esculturas peculiares y una disposición que crean un entorno acogedor y estimulante. Este bar no solo te invita a disfrutar de bebidas exquisitas; te invita a sumergirte en una experiencia donde cada detalle se ha cuidado con esmero para estimular todos tus sentidos.

 

2. El Rincón de Heber: Tradición y Sabor

 

Si buscas un lugar que capture la esencia auténtica de la cultura caleña, El Rincón de Heber es el destino ideal. Este bar tradicional es conocido por sus aguardientes artesanales y su extensa selección de cervezas locales. La decoración rústica y la música folklórica crean un ambiente acogedor y familiar. Los clientes pueden disfrutar de tapas locales mientras exploran la amplia variedad de bebidas que ofrece este establecimiento, convirtiéndolo en una opción ideal para aquellos que buscan sumergirse en la rica cultura de Cali.

 

3. Malaquías Gastrobar: Elegancia y Exquisitos Sabores

 

En el corazón de Cali, Malaquías Gastrobar es un gran ejemplo de sofisticación y deleite culinario. Este establecimiento no es simplemente un lugar para disfrutar de exquisitos sabores en sus comidas y bebidas; es un santuario donde la elegancia y la gastronomía convergen para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.

 

Cuando cruzas la puerta de Malaquías Gastrobar, te adentras en un ambiente que respira distinción. La decoración moderna y elegante crea un telón de fondo perfecto para la experiencia que está a punto de desplegarse. Con una paleta de colores sobrios y detalles cuidadosamente seleccionados, el lugar da una sensación de refinamiento que se extiende desde la presentación de los platos hasta la elección de los vinos.

 

La carta de Malaquías Gastrobar es creatividad culinaria y regala excelencia en cada bocado. Cada platillo es una obra maestra que combina ingredientes frescos y locales con diferentes técnicas de alta cocina, dando como resultado una explosión de sabores que despiertan los sentidos.

 

Pero la excelencia de Malaquías Gastrobar no solo se limita a la comida; cuenta con una amplia carta de vinos y una selección de cocteles exclusivos que complementan a la perfección la experiencia gastronómica. Los sommeliers y mixólogos del lugar son verdaderos expertos, pueden guiar a los visitantes a través de una selección que realza cada nota de sabor y eleva la velada a un nivel superior.

 

El servicio que ofrecen es impecable, cuenta con un personal atento y conocedor que se esfuerza por hacer que cada visita sea única. 

 

La música del bar es cuidadosamente seleccionada para complementar la atmósfera elegante, lo cual añade otro elemento a la experiencia. La combinación de una iluminación tenue, música suave y la conversación animada crea un ambiente íntimo y relajado, ideal para disfrutar de una velada inolvidable.

 

4. Sibarita Del Mar: Mariscos y Cocteles con Vista al Río

 

Cali no solo ofrece experiencias culinarias y de bebidas de la región, sino también opciones para aquellos que disfrutan de un ambiente junto al agua. Sibarita Del Mar, ubicado a orillas del río Cali, combina mariscos frescos con una selección de cocteles exquisitos. La vista panorámica del río y la ciudad añade un toque especial a la experiencia, convirtiendo a este lugar en una escapada única para relajarse y disfrutar de la brisa mientras se degustan delicias del mar y cócteles artesanales.

5. El Alambique: Destilados Artesanales en un Ambiente Relajado

Para aquellos que aprecian la destilación artesanal, El Alambique es una parada esencial en el recorrido por los bares de Cali. Este establecimiento se especializa en licores destilados localmente, ofreciendo una amplia gama de opciones que van desde aguardientes hasta licores de frutas tropicales. La decoración y el ambiente relajado hacen de El Alambique un lugar perfecto conocer la diversidad de destilados que la región tiene para ofrecer, todo ello en un entorno acogedor y amigable.

 

6. La Pizarra del Abuelo: Fusión de Cocina y Coctelería

 

Este lugar esta ubicado en el barrio San Antonio, Este hermoso lugar es conocido por su creatividad en la cocina y la coctelería.  La Pizarra del Abuelo es un lugar innovador que combina la tradición con la modernidad, ofreciendo platos inspirados en la cocina local acompañados de cocteles realmente únicos. La pizarra del abuelo, que cambia regularmente, presenta las opciones del día, brindando a todos sus clientes la oportunidad de probar nuevas creaciones cada vez que los visitan. La fusión de sabores y la presentación artística hacen que La Pizarra del Abuelo sea un destino gastronómico imperdible en Cali.

 

No te puedes quedar sin visitar alguno de estos excelentes bares ubicados en la sucursal del cielo, Disfruta de los mejores cócteles y bebidas en lugares llenos de magia y elegancia.